Blog

Ikuti Blog Saya

8 butir Telur Ayam Horn/Ras
1/2 bks garam dapur, kurleb (sy merk Daun)
secukupnya penyedap (bs di skip)
3 siung bawang putih, geprek/haluskan
secukupnya air bersih
LihatSiapa yang ikut membuat?
Diana Endri Rosisca sudah membuat resep ini
Bagikan Recook
Ada pertanyaan?
Tambah ke Rencana
REZA UBAIDILLAH dan 2 lainnya berencana untuk membuat
REZA UBAIDILLAH Denis Saputra Riski Arifah
Langkah
Cuci bersih telur, tiriskan. Pilih telur yg kulitnya kecoklatan krn gak gampang pecah.

Air bisa di rebus dulu (sy tdk rebus) kemudian campur dgn garam aduk rata. Sy pake toples sosis kimbo (cukup 8 btr telur uk.sedang) jadi sy isi air setengah toples dulu kemudian masukkan garam dan bawang putih aduk sampe garam larut. Mau pake garam grosokan atau yg blok silahkan ya (dulu alm.bpk sy krn bikin dlm jumlah byk jd pake garam ini di campur dgn batu bata yg dihaluskan) atau gak pake bawang putih jg silahkan krn yg ori sbnrnya hanya dgn garam saja.

Kemudian masukkan telur perlahan2…sy isi penuh jadi langsung tutup rapat. Isi toples sy hanya cukup 8 btr telur. Ini warna air stlh 13 hari…mjd keruh krn ada bawang putih bercampur dgn garam ya.

Telur Asin Ekonomis dari Telur Ayam Horn/Ras langkah memasak 3 foto

Tunggu sampe kurleb 12-13 hr (krn sdh masir), klo msh seminggu selain blm terlalu asin warna kuning telurnya msh pucat. Yg kuningnya bagus bisa 2 sampe 3 minggu waktu ngasinnya.

Ambil telur dr dlm toples, cuci bersih. Bisa di bikin botok telur asin, telur ceplok atau di kukus/rebus kurleb 10 menit.

Telur Asin Ekonomis dari Telur Ayam Horn/Ras langkah memasak 5 foto

Ini sdh 13 hari…mungkin klo 15 hari lebih bagus warna kuning telurnya kecoklatan tapi sy kurang begitu suka krn putihnya pasti asiin bgt. Ini gurih wangi bawang…👌

Telur Asin Ekonomis dari Telur Ayam Horn/Ras langkah memasak 6 foto

Sy suka yg ini 12-13 hari sdh masir…gurih. Di tempat sy kudus harga telur asin bebek yg biasa minim harganya 3 rb, bikin sendiri dr telur ini harga sekilonya skrg sdh turun 18K dpt 15-16 telur…murmer khan…😊

Telur Asin Ekonomis dari Telur Ayam Horn/Ras langkah memasak 7 foto

Saya Abdul rohman dari SMP 2 Kaliwungu kelas 9G